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農業生態学;健康的な食事、健康な体

農業生態学;健康的な食事、健康な体


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JuanYahdjian著*

いくつかの歴史

人間は、私たちの前にいた動物や種に続いて、採餌者として生まれました。私たちの体と食物を吸収するそのメカニズムは、何百万年もの間形成されました。農業の到来、その工業化、そして処理、変容、追加以来、食品は大きく変化しました。私たちの体では起こり得なかった変化。彼にはそれをする能力があるが、時代は同じではない。何百万年も自然が私たちを築き上げてきた年であり、何百万年も私たちがそれらを変える必要があります。

「新しい食べ物」に適応することのこれらの困難は、私たちがそれに不適切な食べ物を課すとき、私たちの体の不一致の兆候として定義できる病気と呼ばれることが多いその代償を持っています。

予備知識:

汎米保健機構(PAHO)は、私たちの国のために、 果物と野菜の 主に、に加えて 全粒穀物とマメ科植物 (ポッドに入ってくる豆)。肉、動物性タンパク質一般、 補足として 文化的、歴史的要因などを考慮に入れます。

工業型農業は、さまざまな化学物質の無差別使用を導入しています。同じことが機械の使用に加えられて、大規模な食糧の生産を可能にしましたが、生態系の健康、したがって人間の健康に高いコストがかかりました。農民を機械に置き換えることで、他の多くの悪の中でもとりわけ、根こそぎ、貧困、暴力が生み出され、そして生み出され続けています。地球との接触や関係を人々から取り除くことに加えて、それは彼らがそれに与える精神的でエネルギッシュな負荷から食物を取り除きます。

工業型農業は私たち全員を自然から遠ざけ、その一部を感じることを許しません。その結果、人間に悪影響を及ぼします。

母なる自然と母なる地球、パチャママは、地球上のすべての生命のように、自然で生物多様性のあるモデルを私たちに示しています。ガイアは、宇宙の限界まで、地球とそのすべての大気エンベロープを含む生物です。温度、気候、湿度、酸素含有量、その他の生命の要素におけるその自己調節は、何百万年もの存在と調和していましたが、短期間で、人間はそれを危険にさらしました。彼は人生と未来よりも利益を優先しました。

モノカルチャーは、害虫、土壌の劣化、農薬の使用と同義であり、それらの多くは、あらゆる形態の生命にとって有毒で真の毒です。私たちの自然の防御、私たちの生活の質は悪化し、病気はその結果です。私たちが健康を失うと、私たちは自由を失います。

モノカルチャーは持続可能ではなく、自然で調和のとれた未来を軽視します。

十の災い、最終消費者:

環境、空気、水、植物、動物に生息する毒物は、私たちが摂取したり、呼吸や皮膚から血液に入ったりします。私たちは最終消費者です。すべての場合において、それらは未知であり、体に異物で有害な物質であるため、血液中を循環せず、代謝も除去もできません。その後、脂溶性物質であるため、中枢神経系、脳、小脳などの組織、主に脂肪組織に沈着します。許容できる用量がないのと同じ理由で。今日は昨日と明日に追加されます。私たちが毒を製造している間、それらは私たちの中に行き着くでしょう。そして私たちが死ぬと、雨は毒をナパに運び、最終消費者に戻ります。

診断の方法がなく、それらを排除する方法がさらに少ないため、健康へのダメージは計り知れず未知です。行動の変化、うつ病などの神経質な病気から最も深刻な病気まで、さまざまな病気。もちろん、燻蒸したり、毒の発生源の近くにいる人が最も影響を受けます。

そしてなぜ農業生態学?

毒なしで育つことに加えて、それは生物多様性であり、機械をほとんど使用せず、自然を模倣し、土壌、空気、水、そして一般的な環境を尊重します。

それはエネルギー消費者ではなく、持続可能に近く、水分と繁殖力をリサイクルします。

健康的な栄養:

飢餓を満足させるだけでなく、私たちは必要なビタミンやミネラルの貢献で防衛を助けなければなりません。


ビタミンは生命であり、ビタミンは新鮮な野菜や果物から得られます。そして、彼らが隣人であるならば、彼らが動かされるべきでないならば、彼らが収穫された直後に消費されるならば、より良いです。ですから、彼らは活力を保つことに加えて、私たちが飲む水、私たちが歩く地面、私たちが呼吸する空気、そして私たちを活気づける太陽によって栄養を与えられるので、私たちによく知られています。

このため、これらの原則を知っている私たちは、ミシオネスフリーフェアを擁護します。製品を販売する入植者が農業生態学的訓練を受けていることを知っています。

健康を維持し、病気を予防する健康食品の供給源としての農業生態学。健康のための植物としても機能する食品、つまり薬用植物がどのように振る舞い、健康を維持し、それに感染するのを助けます。

多くの野生植物は、私たちを養い、私たちを癒すという2つの主な目的を果たします。たとえば、スベリヒユ、牛タン、オオバコ、タンポポ、多くのビターズなど。農業生態学的製品も同様です。

農民は、土壌、水、環境を尊重し、自分自身を尊重し、私たち全員を尊重しています。愛情を込めて、前向きな姿勢で育てられた食品は、それを消費する人々に前向きな電荷を伝えます。それは体と魂を養い、私たちが自然、お互い、創造とよりよく関係するのを助けます。

液体:

離乳後、私たち人間を含む哺乳類は牛乳を消化しないことを私たちは知っています。ヨーグルトとチーズは以前に消化されており、私たちはそれらを吸収することができます。しかし、すべての動物性タンパク質と同様に、私たちに有利なものはほとんどありません。これらの食品を摂取することによる無数の病気があると説明されています。彼らは私たちに脂肪を与えますが、良い種類ではありません。

例として、私はいつも牛に名前を付けます。彼女は草だけを消費し、タンパク質、カルシウム、鉄などを大量に生産しています。哺乳類である私たちは、同様の代謝を持っており、タンパク質を含まない食品からタンパク質を製造しています。

ソフトドリンクの消費量は膨大になっています。それが生み出す偏見についてはほとんど語られておらず、公表されていません。私たちの健康にもかかわらず、モデルは機能しなければなりません。むしろ、健康の欠如にもかかわらず。

同様のことがボトル入りの水でも起こります。ボトル入りの水は、テーブルにたどり着くために抗生物質などを必要とします。

飲まない水、走らせて

持続可能な農業:

それは、神が私たちに自然遺産を世話するために、それが将来の世代のために役立つように与えてくださるという使命について語っている原則に従います。両親-祖父母から受け取るものは、子供-孫などが使用できるように注意してください。

先住民族は持続可能性の一例です。土を耕したり、水や植物などを使ったりするたびに、7〜9世代を考えています。それはまた、生命に継続性を与える復活の一形態であり、それはまさにその定義と関係があります:運動、変化、変容としての生命。農業生態学、持続可能な農業、必要な貢献をすることの責任であり、その結果、変化、変化は、健康、生命、そして未来に逆らうのではなく、賛成になります。

作物、文化:

いわゆる緑の革命や工業型農業は、多くの食生活などを変え、人々の文化に影響を与え、統一しました。文化と文化が同じ言語的ルーツを持っている場合、私たちは一方が他方に与える影響を理解する必要があります。伝統的な作物を失い、強力な国自体が必要とするものと交換したため、支配的な国の押し付けにより、多くの文化的要素を失いました。大豆と松が良い例です。農業生態学は、作物と私たちに属する文化の回復のために、自由に使える手段を持っています。作物を返すことは解放的な要素です。

* Juan Yahdjian、医師、エキュメニカルスペースのJUPIC(正義と平和と創造の統合)のメンバー、RAOM(ミッションの有機農業のネットワーク)のメンバー、MSM(宣教師社会運動)とMOSIP(連帯のための運動と人々の統合)


ビデオ: 生体コミュニケーション論へのいざないCGS 長沼敬憲 健康と予防医学 第72回 (七月 2022).


コメント:

  1. Borre

    Should you tell, that you are not right.

  2. Gardazilkree

    Obviously you were wrong ...

  3. Colbert

    あなたは、絶対に正しい。これには何かがあり、良い考えです、私はあなたに同意します。

  4. Lenno

    勇敢な、なんて素晴らしいメッセージ

  5. Vokinos

    メッセージ了解度



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